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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界遺産になった食文化　4

巻次 4
著者名 服部 津貴子／監修
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071075592383/ﾊ/4児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102988778
書名 世界遺産になった食文化　4
巻次 4
巻の書名 マヤ文明から伝わるメキシコ料理
著者名 服部 津貴子／監修 こどもくらぶ／編
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN（10桁） 4-87290-976-0
ISBN（13桁） 978-4-87290-976-0
分類記号 383.8
書名ヨミ セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。4は、メキシコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。メキシコ料理のレシピも掲載。
件名 食生活 世界無形文化遺産
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語



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