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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新たなリスク管理と認証制度の構築　

著者名 横田 茂永／著
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305034191498.54/ﾖｼ122/震災復興持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102863015
書名 新たなリスク管理と認証制度の構築　
副書名 放射性物質による食品汚染の現実
著者名 横田 茂永／著
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2
ページ数 6,135p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-8119-0399-6
ISBN（13桁） 978-4-8119-0399-6
分類記号 498.54
書名ヨミ アラタ ナ リスク カンリ ト ニンショウ セイド ノ コウチク
副書名ヨミ ホウシャセイ ブッシツ ニ ヨル ショクヒン オセン ノ ゲンジツ
内容紹介 有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。
著者紹介 1963年生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻修了。博士(農学)取得。社団法人JC総研基礎研究部長客員研究員。
件名 食品衛生 放射能
言語区分 日本語



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