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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

卵のハテナＱ＆Ａ　(シリーズ・実学の森)

著者名 山中　良忠／著
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 ２００４．１０

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304436314648.3/ﾔﾖ04X/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102120266
書名 卵のハテナＱ＆Ａ　(シリーズ・実学の森)
副書名 ニワトリのつくったお弁当
シリーズ名 シリーズ・実学の森
著者名 山中　良忠／著
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 ２００４．１０
ページ数 １３３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-88694-058-7
分類記号 648.3
書名ヨミ タマゴ　ノ　ハテナ　キュー　アンド　エー
副書名ヨミ ニワトリ　ノ　ツクッタ　オベントウ
内容紹介 鳥の卵の中でもっとも小さい卵は何ｇ？　白玉と赤玉ではどちらがよい？　複黄卵はなぜできる？　卵の食べ頃と使い頃はいつ？　ゆで卵と生卵を割らずに簡単に見分ける方法は？　卵にまつわる様々な分野の６９のハテナを紹介。
著者紹介 １９３２年東京都生まれ。東京農業大学教授（農学部畜産学科）、東京農業大学常務理事などを経て、東京情報大学副学長、東京農業大学名誉教授。
件名 卵
言語区分 日本語



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