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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝統食　(47都道府県ビジュアル文化百科)

著者名 野崎 洋光／監修
出版者 丸善出版
出版年月 2016.11

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1 県立館内101970606LA383.8/N2/2地域書庫持ち出し禁利用可 
2 県立館内071182257383/ﾉ/児童公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103376757
書名 伝統食　(47都道府県ビジュアル文化百科)
シリーズ名 47都道府県ビジュアル文化百科
著者名 野崎 洋光／監修 こどもくらぶ／編
出版者 丸善出版
出版年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN（10桁） 4-621-30091-6
ISBN（13桁） 978-4-621-30091-6
分類記号 383.81
書名ヨミ デントウショク
内容紹介 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。
件名 食生活 料理(日本)
言語区分 日本語
目次 祝いの煮もの・汁もの料理　福島県　こづゆ
福島県　じんごろう　棒ダラ煮　凍みもち　ニシンのさんしょうづけ



目次


内容細目

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