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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 302447602 | 210.6/S19/4 | 社会書庫 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001102454557 |
| 書名 |
家庭菜園全科 3 |
| 副書名 |
栽培と利用のポイント |
| 巻次 |
3 |
| 巻の書名 |
根もの・いも類 |
| 著者名 |
戸沢 英男/著
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2008.1 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN(10桁) |
4-540-07110-2 |
| ISBN(13桁) |
978-4-540-07110-2 |
| 分類記号 |
626.9
|
| 書名ヨミ |
カテイ サイエン ゼンカ |
| 副書名ヨミ |
サイバイ ト リヨウ ノ ポイント |
| 内容紹介 |
それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。3には、カブやサツマイモなど、22種類の根もの・いも類を収録。 |
| 著者紹介 |
〈戸沢英男〉1940年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。 |
| 件名 |
蔬菜-栽培
|
| 件名 |
根菜類
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| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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