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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

香料植物　(ものと人間の文化史)

著者名 吉武 利文／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2012.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内310064787617.6/ﾖﾄ126/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102896452
書名 香料植物　(ものと人間の文化史)
シリーズ名 ものと人間の文化史
著者名 吉武 利文／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2012.6
ページ数 8,280p
大きさ 20cm
ISBN（10桁） 4-588-21591-9
ISBN（13桁） 978-4-588-21591-9
分類記号 617.6
書名ヨミ コウリョウ ショクブツ
内容紹介 はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
著者紹介 1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。97年、香りのデザイン研究所を設立。別府大学客員教授。著書に「橘」「橘の香り」など。
参考文献 年表 文献:p271〜275
件名 香料植物
言語区分 日本語



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