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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

王家の遺伝子　(ブルーバックス)

著者名 石浦 章一／著
出版者 講談社
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305373805469.4/ｲｼ196/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100515587
書名 日本料理　造り・汁もの(プロ調理の基本　完全イラスト)
巻次 造り・汁もの
シリーズ名 プロ調理の基本　完全イラスト
著者名 辻調理師専門学校／編 辻日本料理専門カレッジ／編
出版者 同朋舎出版
出版年月 １９９３．２
ページ数 １４７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8104-1083-8
分類記号 596.21
書名ヨミ ニホン　リョウリ
件名 日本料理
言語区分 日本語



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