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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 304104623 | 783.47/K1/ | 人文書庫9 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001102068272 |
| 書名 |
野ブキ・フキノトウ (新特産シリーズ) |
| 副書名 |
株増殖法・露地栽培・自生地栽培・促成栽培・加工 |
| シリーズ名 |
新特産シリーズ |
| 著者名 |
阿部 清/著
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2004.3 |
| ページ数 |
190p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN(10桁) |
4-540-03198-8 |
| 分類記号 |
626.56
|
| 書名ヨミ |
ノブキ フキノトウ |
| 副書名ヨミ |
カブゾウショクホウ ロジ サイバイ ジセイチ サイバイ ソクセイ サイバイ カコウ |
| 内容紹介 |
香りとほのかな苦味が魅力の山菜の仲間から、野ブキとフキノトウを取り上げて、栽培法などをやさしく解説。「つくり育てる山菜」の考え方と実際を説明し、多彩な加工・利用で周年販売する方法も紹介。 |
| 著者紹介 |
1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。山形県最上総合支庁産業経済部農業振興課技術補佐。 |
| 件名 |
ふき
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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