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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表　

著者名 針谷 順子／共編著
出版者 群羊社
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内301170262493.7/B7/自然書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103426117
書名 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表　
版表示 第4版
著者名 針谷 順子／共編著 足立 己幸／共編著
出版者 群羊社
出版年月 2017.6
ページ数 148p
大きさ 30cm
ISBN（10桁） 4-906182-87-9
ISBN（13桁） 978-4-906182-87-9
分類記号 498.51
書名ヨミ ショクジ コーディネート ノ タメ ノ シュショク シュサイ フクサイ リョウリ セイブンヒョウ
内容紹介 主食・主菜・副菜を組み合わせて「適量で、バランスのよい食事」をコーディネートするためのガイドブック。677料理の写真、エネルギー量、主要栄養素、レシピを紹介。料理1人分の栄養成分値一覧表も収録。
件名 食品-便覧 栄養-便覧 料理
言語区分 日本語



目次


内容細目

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