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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病の食品早わかり (FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野 直子/監修・データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305338204494.93/マナ182/自然書庫9持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103487402
書名 腎臓病の食品早わかり (FOOD&COOKING DATA)
副書名 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
版表示 改訂版
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子/監修・データ作成 女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN(10桁) 4-7895-0220-7
ISBN(13桁) 978-4-7895-0220-7
分類記号 494.93
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン ハヤワカリ
副書名ヨミ エンブン タンパクシツ カリウム リン ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約790品の塩分をはじめとした栄養データを写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載。リンの数値を加えた改訂版。
件名 腎臓-疾患 食餌療法 栄養
言語区分 日本語



目次


内容細目

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