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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

せいろ蒸し　

著者名 しらいし やすこ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305682882596/ｼﾔ256/県民応援持ち出し可貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120360464
書名 せいろ蒸し　
副書名 本当においしいせいろのレシピ63品
著者名 しらいし やすこ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN（10桁） 4-415-33562-9
ISBN（13桁） 978-4-415-33562-9
分類記号 596
書名ヨミ セイロムシ
副書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ セイロ ノ レシピ ロクジュウサンピン
内容紹介 ひとつの素材を蒸すだけの「単品蒸し」から、いっぺんにいろいろできる「同時調理蒸し」、点心やおこわといった「本格蒸し」まで。ヘルシーで簡単、おいしい「せいろ蒸し」のレシピ63品を紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手掛ける。著書に「スープ」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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