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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の屋台メシ　

著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305270381383.8/ﾏｼ176/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103428089
書名 世界の屋台メシ　
副書名 世界のストリートフード120レシピつき
著者名 ジャン=フランソワ・マレ／著 [いぶき けい／訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.6
ページ数 383p
大きさ 22cm
ISBN（10桁） 4-7661-3022-5
ISBN（13桁） 978-4-7661-3022-5
分類記号 383.8
書名ヨミ セカイ ノ ヤタイメシ
副書名ヨミ セカイ ノ ストリート フード ヒャクニジュウ レシピツキ
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。
件名 屋台(料理)-写真集
言語区分 日本語



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