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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 301060836 | 331.34/H6/ | 社会書庫 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001102608059 |
| 書名 |
レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓 |
| 著者名 |
渡辺 怜子/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2009.7 |
| ページ数 |
189 35p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN(10桁) |
4-00-025654-4 |
| ISBN(13桁) |
978-4-00-025654-4 |
| 分類記号 |
383.837
|
| 書名ヨミ |
レオナルド ダ ヴィンチ ノ ショクタク |
| 内容紹介 |
万能の天才、レオナルド・ダ・ヴィンチはどんな食事をとっていたのか。彼の残した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに、ルネサンス時代に思いを馳せながら、当時の食生活を想像する。 |
| 著者紹介 |
〈渡辺怜子〉1929年東京生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」「オリーブを摘む夕暮れ」「イタリア出会いの街、思い出のレシピ」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史
料理(西洋)-イタリア
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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