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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 304821051 | 662.13/イヒ087/ | 自然書庫9 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001102499633 |
| 書名 |
よみがえれ東京湾 |
| 副書名 |
江戸前の魚が食べたい! |
| 著者名 |
一柳 洋/著
|
| 出版者 |
ウェイツ
|
| 出版年月 |
2008.7 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN(10桁) |
4-901391-95-5 |
| ISBN(13桁) |
978-4-901391-95-5 |
| 分類記号 |
662.13
|
| 書名ヨミ |
ヨミガエレ トウキョウワン |
| 副書名ヨミ |
エドマエ ノ ウオ ガ タベタイ |
| 内容紹介 |
東京湾汚濁の構造とその解決策や、江戸前料理・文化を支える東京湾漁業の歴史と現状などを詳述。また、「見る食べる」といった横須賀の海の楽しみ方や、著者が20年間で撮影した海の生き物についても紹介する。 |
| 件名 |
漁業-関東地方
東京湾
水質汚濁
水産資源
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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