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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表　(科学技術庁資源調査会報告)

著者名 科学技術庁資源調査会／編
出版者 大蔵省印刷局
出版年月 ２０００．１２

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304065022498.51/S1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101068524
書名 日本食品標準成分表　(科学技術庁資源調査会報告)
版表示 ５訂
シリーズ名 科学技術庁資源調査会報告
著者名 科学技術庁資源調査会／編
出版者 大蔵省印刷局
出版年月 ２０００．１２
ページ数 ５８９ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN（10桁） 4-17-311721-3
分類記号 498.51
書名ヨミ ニホン　ショクヒン　ヒョウジュン　セイブンヒョウ
内容紹介 新規食品分析を含め、食生活の変化による食品の多様化とともに、食品生産・流通などの変化に伴う栄養成分値の変化などを考慮し、４訂成分表を全面改訂した５訂版。
件名 食品－便覧
言語区分 日本語



目次


内容細目

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