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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 304926025 | 323.14/オマ094/ | 社会書庫9 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001101249841 |
| 書名 |
材料別毎日の野菜レシピ |
| 著者名 |
文化出版局/編
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
2002.10 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN(10桁) |
4-579-20833-1 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 書名ヨミ |
ザイリョウベツ マイニチ ノ ヤサイ レシピ |
| 内容紹介 |
野菜で選ぶ136品のレシピを掲載。あく抜き・ゆで方、切り方、保存法などの基本のテクニックも紹介。今日のおかずに困った時、ヒントになるメニュー満載。『ミセス』に掲載されたクッキングカードをもとに、新たに加えて編集。 |
| 件名 |
料理-野菜
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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