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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食事おもしろ図鑑　

著者名 森枝　卓士／著
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年月 ２００９．２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内070949763383/ﾓ/児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102554549
書名 世界の食事おもしろ図鑑　
副書名 みんな、何を食べている？
著者名 森枝　卓士／著
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年月 ２００９．２
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-569-68767-4
ISBN（13桁） 978-4-569-68767-4
分類記号 383.8
書名ヨミ セカイ　ノ　ショクジ　オモシロ　ズカン
副書名ヨミ ミンナ　ナニ　オ　タベテ　イル
内容紹介 中国の小麺、アルゼンチンの巨大ステーキ、ベトナムのしょう油…。世界中の、日本では見たことがないような食事や市場の様子、家庭の食卓などを貴重な写真とともに紹介。アメリカ大陸発見以前の世界の食文化についても解説。
著者紹介 〈森枝卓士〉１９５５年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。写真家、ジャーナリスト。早稲田大学などで食文化論を講じる。著書に「食べてはいけない！」「食べもの記」「カレーライスと日本人」など。
件名 食生活
言語区分 日本語



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