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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理は女の義務ですか　(新潮新書)

著者名 阿古 真理／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305283350383.8/ｱﾏ17X/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103461091
書名 料理は女の義務ですか　(新潮新書)
シリーズ名 新潮新書
著者名 阿古 真理／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.10
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-10-610736-8
ISBN（13桁） 978-4-10-610736-8
分類記号 383.8
書名ヨミ リョウリ ワ オンナ ノ ギム デスカ
内容紹介 家族のために気力を奮い立たせて、毎日台所に立つ女性たち。料理への苦手意識や罪悪感はどこから来るのか? 料理の歴史を辿って料理の意味を問い直し、現代日本で何が台所の担い手を苦しめているのかを明らかにする。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。食や暮らし、女性の生き方などをテーマに執筆。著書に「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。
件名 料理 食生活
言語区分 日本語



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