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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テーブルマナーの基本　

著者名 日本ホテル教育センター／編
出版者 日本ホテル教育センター
出版年月 ２００６．９

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304948243596.8/ﾆﾎ069/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102316118
書名 テーブルマナーの基本　
副書名 日・韓・中・印・仏
著者名 日本ホテル教育センター／編
出版者 日本ホテル教育センター
出版年月 ２００６．９
ページ数 ２４９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN（10桁） 4-89262-033-5
分類記号 596.8
書名ヨミ テーブル　マナー　ノ　キホン
副書名ヨミ ニチ　カン　チュウ　イン　フツ
内容紹介 日本、韓国、中国、インド、フランスの５カ国の料理のテーブルマナーを紹介。背景として存在する各国の歴史や食文化の違いを明らかにし、わが国と各国との相互理解を深め国際交流を促進する方向性でまとめる。
件名 食生活 礼儀作法
言語区分 日本語



目次


内容細目

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