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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷蔵庫で漬けもの作り　(マイライフシリーズ特集版)

著者名 藤巻　あつこ／〔著〕
出版者 グラフ社
出版年月 ２００３．５

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304290711596.3/F1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101296980
書名 冷蔵庫で漬けもの作り　(マイライフシリーズ特集版)
副書名 少量でもおいしく、夏でも安心！
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
著者名 藤巻　あつこ／〔著〕
出版者 グラフ社
出版年月 ２００３．５
ページ数 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-7662-0735-1
分類記号 596.3
書名ヨミ レイゾウコ　デ　ツケモノズクリ
副書名ヨミ ショウリョウ　デモ　オイシク　ナツ　デモ　アンシン
内容紹介 少量でもおいしく、夏でもカビなどの心配が少ない冷蔵庫で作る漬物。ぬか漬け、たくあん、キムチ、ピクルスなど本格派から、サラダ感覚の即席漬けまで豊富に紹介した一冊。
著者紹介 料理研究家。著書に「果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科」「漬けものの本」など。
件名 漬物
言語区分 日本語



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