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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東北新スイーツ紀行　

著者名 吉田 菊次郎／編・著
出版者 朝文社
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内101632362L596.6/Y1/1地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102867843
書名 東北新スイーツ紀行　
副書名 岩手・宮城・福島
著者名 吉田 菊次郎／編・著
出版者 朝文社
出版年月 2012.2
ページ数 121p
大きさ 22cm
ISBN（10桁） 4-88695-247-9
ISBN（13桁） 978-4-88695-247-9
分類記号 596.65
書名ヨミ トウホク シン スイーツ キコウ
副書名ヨミ イワテ ミヤギ フクシマ
内容紹介 岩手のわさび、宮城の仙台麩、福島のさくらんぼなど、東北3県の特産品を使ったスイーツの作り方を、工程写真付きでわかりやすく紹介。名勝地や地域の歴史、お菓子にまつわるエピソードなども満載。
件名 菓子 農産物 東北地方
言語区分 日本語



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