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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本まんじゅう紀行　

著者名 弟子 吉治郎／著
出版者 青弓社
出版年月 2017.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305267536596.65/ﾃｷ171/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103391145
書名 日本まんじゅう紀行　
著者名 弟子 吉治郎／著
出版者 青弓社
出版年月 2017.1
ページ数 202p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7872-2068-4
ISBN（13桁） 978-4-7872-2068-4
分類記号 596.65
書名ヨミ ニホン マンジュウ キコウ
内容紹介 絶品まんじゅう、田舎まんじゅう、地域限定まんじゅう、日本文化とまんじゅう…。まんじゅう屋に生まれ、子どもの頃から作業を手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。
著者紹介 1947年滋賀県生まれ。関西学院大学卒業。中部日本放送勤務を経て、プロダクション設立のため独立。著書に「立川談志 鬼不動」「湖猫、波を奔る」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 柏屋　薄皮饅頭   45-47

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