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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめまして電鍋(ディエングォ)レシピ　

著者名 口尾 麻美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305293847596.2/ｸｱ17Y/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103465579
書名 はじめまして電鍋(ディエングォ)レシピ　
副書名 台湾からきた万能電気釜でつくるおいしい料理と旅の話。
著者名 口尾 麻美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2017.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7661-3096-6
ISBN（13桁） 978-4-7661-3096-6
分類記号 596.2
書名ヨミ ハジメマシテ ディエングォ レシピ
副書名ヨミ タイワン カラ キタ バンノウ デンキガマ デ ツクル オイシイ リョウリ ト タビ ノ ハナシ
内容紹介 台湾ではどの家庭にもあるというレトロなフォルムの万能鍋、電鍋(ディエングォ)のレシピ集。台湾の家庭料理をはじめ、各国料理をたくさん紹介します。電鍋シーンの今を見てきた、台湾の旅も掲載。
著者紹介 料理研究家、フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌などで発信。料理教室を主宰する。著書に「旅するリトアニア」「トルコのパンと粉ものとスープ」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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