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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

缶詰に愛をこめて　(朝日新書)

著者名 小泉 武夫／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305112641588.93/ｺﾀ13Y/自然公開持ち出し可利用可 
2 県立館内101736106LA588.9/K1/2地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103065536
書名 缶詰に愛をこめて　(朝日新書)
シリーズ名 朝日新書
著者名 小泉 武夫／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.11
ページ数 214p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-02-273535-5
ISBN（13桁） 978-4-02-273535-5
分類記号 588.93
書名ヨミ カンズメ ニ アイ オ コメテ
内容紹介 あぁ、缶詰、君を思うだけで、もうどうにも止まらない! イワシの醬油煮、サンマの蒲焼き…。缶詰に心ときめかせ、鼻うごめかせ、涎をあふれさせてきた缶詰愛好家が、缶詰との出会いから愛し方まで、すべてを熱く語り尽くす。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒。発酵学者。文筆家。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。著書に「発酵」など。
件名 かん詰
言語区分 日本語



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