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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

フランスAOCワイン事典 

著者名 小阪田 嘉昭/監修
出版者 三省堂
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304934680588.55/オヨ099/自然参考持ち出し禁利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102612476
書名 フランスAOCワイン事典 
著者名 小阪田 嘉昭/監修 佐藤 秀良/編 須藤 海芳子/編 河 清美/編
出版者 三省堂
出版年月 2009.9
ページ数 398p
大きさ 27cm
ISBN(10桁) 4-385-16220-1
ISBN(13桁) 978-4-385-16220-1
分類記号 588.55
書名ヨミ フランス アーオーセー ワイン ジテン
内容紹介 AOCとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。364のAOCワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。
件名 ぶどう酒-便覧
言語区分 日本語



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