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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

２１世紀の食・環境・健康を考える　

著者名 唐沢　豊／編
出版者 共立出版
出版年月 １９９９．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内301611414061/F/人文書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100911168
書名 ２１世紀の食・環境・健康を考える　
副書名 これからの生物生産科学
著者名 唐沢　豊／編
出版者 共立出版
出版年月 １９９９．１０
ページ数 ２２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-320-09623-1
分類記号 610
書名ヨミ ニジュウイッセイキ　ノ　ショク　カンキョウ　ケンコウ　オ　カンガエル
副書名ヨミ コレカラ　ノ　セイブツ　セイサン　カガク
内容紹介 これから注目されようとしている農業のもつ新しい側面に光を当て、「健康と食資源」「新規機能性物質」「精神の健康」「食料生産と環境」のテーマに沿って２１世紀の農林業・農業生産のあり方を考える。〈ソフトカバー〉
著者紹介 １９４５年生まれ。信州大学農学部食料生産科学科教授。著書に「産業としてのダチョウの飼い方・ふやし方」がある。
件名 農業 食生活 健康法 環境問題
言語区分 日本語



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