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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

はじめての野菜づくり12か月　

著者名 板木 利隆／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305359515626.9/ｲﾄ184/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103501915
書名 はじめての野菜づくり12か月　
副書名 イラストでよくわかる
版表示 改訂増補
著者名 板木 利隆／著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4
ページ数 255p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-259-56573-2
ISBN（13桁） 978-4-259-56573-2
分類記号 626.9
書名ヨミ ハジメテ ノ ヤサイズクリ ジュウニカゲツ
副書名ヨミ イラスト デ ヨク ワカル
内容紹介 野菜づくりの基礎作業・基礎知識から、定番・人気100種の育て方までを、イラストでわかりやすく解説。たくさんとれた野菜を新鮮なまま保存・加工する方法、栄養価を逃さない調理のコツ、調理法も紹介する。
著者紹介 1929年島根県生まれ。千葉農業専門学校(現・千葉大学園芸学部)卒業。板木技術士事務所所長、(公財)園芸植物育種研究所理事。農学博士。著書に「野菜づくり百科」など。
件名 家庭菜園
言語区分 日本語



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