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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本人の“命”を縮める「食」　

著者名 郡司　和夫／著
出版者 三笠書房
出版年月 ２００８．１０

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304816838498.54/ｸｶ08X/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102523236
書名 日本人の“命”を縮める「食」　
副書名 食品汚染　外食産業　給食　そして食料危機…
著者名 郡司　和夫／著
出版者 三笠書房
出版年月 ２００８．１０
ページ数 ２３６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8379-2292-6
ISBN（13桁） 978-4-8379-2292-6
分類記号 498.54
書名ヨミ ニホンジン　ノ　イノチ　オ　チジメル　ショク
副書名ヨミ ショクヒン　オセン　ガイショク　サンギョウ　キュウショク　ソシテ　ショクリョウ　キキ
内容紹介 家庭の「外食化」、「給食」の崩壊、低い「食料自給率」、食材・食品の「汚染」など、食にまつわる重要事項を精査し、問題点を提示。自分と自分の子どもの未来を守るための「最新情報」と「自衛策」をわかりやすく紹介する。
著者紹介 〈郡司和夫〉１９４９年東京生まれ。法政大学卒業。出版社編集部長を経て、フリー・ジャーナリスト。情報誌・月刊『食添特報』の編集人。著書に「食品のカラクリ」「これを食べてはいけない」など。
件名 食品衛生
言語区分 日本語



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