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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

捨てられる食べものたち　

著者名 井出 留美／著
出版者 旬報社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071323471611/ｲ/児童ＹＡ持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103695369
書名 捨てられる食べものたち　
副書名 食品ロス問題がわかる本
著者名 井出 留美／著 matsu／絵
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-8451-1641-6
ISBN（13桁） 978-4-8451-1641-6
分類記号 611.32
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ
副書名ヨミ ショクヒン ロス モンダイ ガ ワカル ホン
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
参考文献 年表 文献:p116〜117
件名 食品ロス
言語区分 日本語



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