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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分コントロール食　(おいしい食事療法シリーズ－おいしく食べられる毎日の献立集－)

著者名 宗像　伸子／著
出版者 日本医療企画
出版年月 ２００４．６

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304406127498.583/ﾑﾉ046/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102081979
書名 塩分コントロール食　(おいしい食事療法シリーズ－おいしく食べられる毎日の献立集－)
副書名 高血圧　脳血管疾患　心臓病　腎臓病　合併症など
シリーズ名 おいしい食事療法シリーズ－おいしく食べられる毎日の献立集－
著者名 宗像　伸子／著
出版者 日本医療企画
出版年月 ２００４．６
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-89041-631-5
分類記号 498.583
書名ヨミ エンブン　コントロールショク
副書名ヨミ コウケツアツ　ノウケッカン　シッカン　シンゾウビョウ　ジンゾウビョウ　ガッペイショウ　ナド
内容紹介 低塩の献立６例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。半蔵門病院栄養部顧問。著書に「５０歳からの栄養と献立」「悪玉コレステロールを防ぐ本」「免疫力をつける食事とおかず」など。
件名 食餌療法 塩
言語区分 日本語



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