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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食料経済　(健康・栄養・食生活教育シリーズ)

著者名 小林　哲郎／編集代表
出版者 中央法規出版
出版年月 ２００３．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304315427611.3/ｺﾃ035/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101312665
書名 食料経済　(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
版表示 新訂
シリーズ名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者名 小林　哲郎／編集代表
出版者 中央法規出版
出版年月 ２００３．５
ページ数 ２３８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8058-2360-7
分類記号 611.3
書名ヨミ ショクリョウ　ケイザイ
内容紹介 食料の生産・流通・加工・消費および政策・貿易などを論じ、食生活のもつ社会的な側面をとりいれ、問題点や課題について経済学的に考察。最新のトピックス・コラム、統計資料等などを掲載した１９９６年刊の新版に次ぐ新訂。
著者紹介 富山県立大学生物資源学科教授。
件名 食糧問題
言語区分 日本語



目次


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