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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

未病を治す薬膳酒　

著者名 渡邉　修／著
出版者 法研
出版年月 ２００９．７

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304903644596.7/ﾜｵ097/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102598293
書名 未病を治す薬膳酒　
副書名 自分で作る美味しいお酒
著者名 渡邉　修／著 薬日本堂／監修
出版者 法研
出版年月 ２００９．７
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-87954-768-2
ISBN（13桁） 978-4-87954-768-2
分類記号 596.7
書名ヨミ ミビョウ　オ　ナオス　ヤクゼンシュ
副書名ヨミ ジブン　デ　ツクル　オイシイ　オサケ
内容紹介 素材を原酒に漬けて漉すだけで、誰にでも簡単にできる薬膳酒のレシピを紹介。漬け込む素材が体の中でどう作用するか、漢方の考え方も解説。自分の体質に合った薬膳酒がわかるチェックテスト付き。
著者紹介 〈渡邉修〉茨城大学農芸化学科卒業。大手食品メーカーの商品開発勤務の後、薬酒の研究を始め、手作りの薬酒や果実酒を提供する店を開業。果実酒薬酒研究家。著書に「元気酒」がある。
件名 薬酒 果実酒
言語区分 日本語



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