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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

70歳からのらくらく家ごはん　

著者名 中村 育子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305453987498.59/ﾅｲ202/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103671892
書名 70歳からのらくらく家ごはん　
副書名 冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
著者名 中村 育子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-7895-4753-6
ISBN（13桁） 978-4-7895-4753-6
分類記号 498.59
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ ラクラク イエゴハン
副書名ヨミ レイトウ ショクヒン シハンヒン レトルト カンズメ オ フル カツヨウ
内容紹介 冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。
著者紹介 静岡県立大学大学院薬食生命科学総合学府博士後期課程修了。医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長。一般社団法人日本在宅栄養管理学会副理事長。在宅訪問管理栄養士の第一人者。
件名 料理 高齢者
言語区分 日本語



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