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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいハンバーガーのこわい話　

著者名 エリック・シュローサー／著
出版者 草思社
出版年月 ２００７．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内070884143498/ｼ/児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102379145
書名 おいしいハンバーガーのこわい話　
著者名 エリック・シュローサー／著 チャールズ・ウィルソン／著 宇丹　貴代実／訳
出版者 草思社
出版年月 ２００７．５
ページ数 ２５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-7942-1587-1
ISBN（13桁） 978-4-7942-1587-1
分類記号 498.5
書名ヨミ オイシイ　ハンバーガー　ノ　コワイ　ハナシ
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料１缶に含まれる砂糖の量はスプーン１０杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
著者紹介 〈エリック・シュローサー〉１９５９年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
件名 食生活 食品衛生 ファーストフード産業
言語区分 日本語



目次


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