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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東アジアにみる食とこころ　

著者名 国学院大学日本文化研究所／編
出版者 おうふう
出版年月 ２００４．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304445737383.82/ｺｸ04X/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102126250
書名 東アジアにみる食とこころ　
副書名 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
著者名 国学院大学日本文化研究所／編
出版者 おうふう
出版年月 ２００４．１０
ページ数 ３４２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-273-03344-5
分類記号 383.82
書名ヨミ ヒガシアジア　ニ　ミル　ショク　ト　ココロ
副書名ヨミ チュウゴク　タイワン　モンゴル　カンコク　ニホン
内容紹介 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。
件名 食生活
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ
何　彬／著
2 祭祀と犠牲
張　正軍／著
3 道教の祭りと供物
浅野　春二／著
4 モンゴルの祭祀と儀礼食
【ブ】仁巴図／著
5 韓国シャーマンの儀礼食
金　天浩／著
6 沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗
藤井　弘章／著
7 産育習俗における儀礼食と食物禁忌
野村　みつる／著
8 近代史から見たご馳走の今昔
小菅　桂子／著
9 神々の食膳
斎藤　ミチ子／著

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