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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養まるごと10割レシピ!　

著者名 小田 真規子／料理・レシピ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305332785498.55/ｵﾏ186/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103517024
書名 栄養まるごと10割レシピ!　
著者名 小田 真規子／料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-418-18318-0
ISBN（13桁） 978-4-418-18318-0
分類記号 498.55
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名 栄養 料理
言語区分 日本語



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