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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

公衆栄養学　(スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 大塚　譲／編
出版者 東京化学同人
出版年月 ２００４．５

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304380397498/ｲｹ034/14自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102080669
書名 公衆栄養学　(スタンダード栄養・食物シリーズ)
シリーズ名 スタンダード栄養・食物シリーズ
著者名 大塚　譲／編 河原　和夫／編 小松　竜史／編
出版者 東京化学同人
出版年月 ２００４．５
ページ数 ２５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8079-1446-4
分類記号 498.55
書名ヨミ コウシュウ　エイヨウガク
内容紹介 公衆栄養学にかかわる問題を多面的にとらえるとともに、科学的な理解が得やすい形で内容を体系的に構成。栄養士・管理栄養士養成過程の学生、管理栄養士国家試験受験を目指している人の教科書・参考書。
件名 栄養
言語区分 日本語



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内容細目

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