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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305252629 | 757.021/オエ172/ | 人文公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001101088461 |
| 書名 |
食品の安全管理と情報の伝達 (資料) |
| 副書名 |
国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同専門家会議報告書,ローマ,1998年2月2日〜6日 |
| シリーズ名 |
資料 |
| 著者名 |
国際連合食糧農業機関/編集
世界保健機関/編集
〔鈴木 皓/訳〕
|
| 出版者 |
国際食糧農業協会
|
| 出版年月 |
2001.3 |
| ページ数 |
74p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 書名ヨミ |
ショクヒン ノ アンゼン カンリ ト ジョウホウ ノ デンタツ |
| 副書名ヨミ |
コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン エフエーオー ト セカイ ホケン キカン ダブリューエイチオー ゴウドウ センモンカ カイギ ホウコクショ ローマ センキュウヒャクキュウジュウハチネン ニガツ フツカ ムイカ |
| 内容紹介 |
1998年2月ローマで開催された国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同の専門家会議報告書「食品の規格と安全事項へのリスクコミュニケーションの適用」を全訳したもの。 |
| 件名 |
食品衛生
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
-
1 言葉に頼らないデザイン
国境を越えるプロフェッショナリズム
10-27
-
鈴木 元/著
-
2 テキスタイルで空間を変える
北欧の小さなアトリエから
28-47
-
森山 茜/著
-
3 途上国のファブラボで挑む、現地が活きるビジネスのデザイン
48-65
-
青木 翔平/著
-
4 ミラノが磨く感性
職人と高め合うデザインの現場
66-81
-
福定 良佑/著
-
5 シリコンバレーでアートディレクターになるまで
82-97
-
川島 高/著
-
6 だれもがデザインできる環境をつくる
メイド・イン・ボホールへの挑戦
98-117
-
徳島 泰/著
-
7 人に寄り添うサービスのデザイン
状況を読み解き、体験をつくる
118-135
-
今村 ひかる/著
-
8 都市のスケールを跨ぎ越える
愛着を持てる街のデザインへ
136-153
-
長田 喜晃/著
-
9 造形とコンセプトを研ぎ澄ます
ブランドをつくるデザイン言語
154-171
-
青木 慶一/著
-
10 最高のソーラークッカーを目指して
ベトナムで学んだデザインの原点
172-191
-
山本 尚明/著
-
11 リサーチを最適化するビジュアライゼーション
動き続けることで見えてくるもの
192-211
-
清水 花笑/著
-
12 アイデアを育むプロトタイピング
デザインとテクノロジーの交差点で
212-229
-
中山 雄太/著
-
13 デジタルプロダクトデザインの最前線
ニューヨークで食えるようになるまで
230-247
-
小林 耕太/著
-
14 あるべき物を探り当てる
旅と研究からはじまるスペキュラティブデザイン
248-267
-
村上 あずさ/著
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