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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の安全管理と情報の伝達 (資料)

著者名 国際連合食糧農業機関/編集
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305252629757.021/オエ172/人文公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001101088461
書名 食品の安全管理と情報の伝達 (資料)
副書名 国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同専門家会議報告書,ローマ,1998年2月2日〜6日
シリーズ名 資料
著者名 国際連合食糧農業機関/編集 世界保健機関/編集 〔鈴木 皓/訳〕
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2001.3
ページ数 74p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
書名ヨミ ショクヒン ノ アンゼン カンリ ト ジョウホウ ノ デンタツ
副書名ヨミ コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン エフエーオー ト セカイ ホケン キカン ダブリューエイチオー ゴウドウ センモンカ カイギ ホウコクショ ローマ センキュウヒャクキュウジュウハチネン ニガツ フツカ ムイカ
内容紹介 1998年2月ローマで開催された国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同の専門家会議報告書「食品の規格と安全事項へのリスクコミュニケーションの適用」を全訳したもの。
件名 食品衛生
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 言葉に頼らないデザイン   国境を越えるプロフェッショナリズム   10-27
鈴木 元/著
2 テキスタイルで空間を変える   北欧の小さなアトリエから   28-47
森山 茜/著
3 途上国のファブラボで挑む、現地が活きるビジネスのデザイン   48-65
青木 翔平/著
4 ミラノが磨く感性   職人と高め合うデザインの現場   66-81
福定 良佑/著
5 シリコンバレーでアートディレクターになるまで   82-97
川島 高/著
6 だれもがデザインできる環境をつくる   メイド・イン・ボホールへの挑戦   98-117
徳島 泰/著
7 人に寄り添うサービスのデザイン   状況を読み解き、体験をつくる   118-135
今村 ひかる/著
8 都市のスケールを跨ぎ越える   愛着を持てる街のデザインへ   136-153
長田 喜晃/著
9 造形とコンセプトを研ぎ澄ます   ブランドをつくるデザイン言語   154-171
青木 慶一/著
10 最高のソーラークッカーを目指して   ベトナムで学んだデザインの原点   172-191
山本 尚明/著
11 リサーチを最適化するビジュアライゼーション   動き続けることで見えてくるもの   192-211
清水 花笑/著
12 アイデアを育むプロトタイピング   デザインとテクノロジーの交差点で   212-229
中山 雄太/著
13 デジタルプロダクトデザインの最前線   ニューヨークで食えるようになるまで   230-247
小林 耕太/著
14 あるべき物を探り当てる   旅と研究からはじまるスペキュラティブデザイン   248-267
村上 あずさ/著

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