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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ドイツ料理万歳！　(平凡社新書)

著者名 川口マーン惠美／著
出版者 平凡社
出版年月 ２００９．７

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304901721383.834/ｶｴ097/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102602472
書名 ドイツ料理万歳！　(平凡社新書)
シリーズ名 平凡社新書
著者名 川口マーン惠美／著
出版者 平凡社
出版年月 ２００９．７
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN（10桁） 4-582-85475-6
ISBN（13桁） 978-4-582-85475-6
分類記号 383.834
書名ヨミ ドイツ　リョウリ　バンザイ
内容紹介 ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい！　ドイツに暮らす作家が綴る愉快な１６話。
著者紹介 〈川口マーン惠美〉ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない？」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。
件名 食生活 料理（西洋）－ドイツ
言語区分 日本語



目次


内容細目

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