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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理と酒の仕事と資格　(Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ)

著者名 東　潔／著
出版者 同文舘出版
出版年月 ２００２．７

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304246150596.07/A1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101228375
書名 料理と酒の仕事と資格　(Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ)
副書名 夢を夢で終わらせないための
シリーズ名 Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ
著者名 東　潔／著
出版者 同文舘出版
出版年月 ２００２．７
ページ数 １７４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-495-55951-6
分類記号 596.07
書名ヨミ リョウリ　ト　サケ　ノ　シゴト　ト　シカク
副書名ヨミ ユメ　オ　ユメ　デ　オワラセナイ　タメ　ノ
件名 料理 酒 飲食店
言語区分 日本語



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