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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカ食肉産業と新世代農協　

著者名 大江 徹男／著
出版者 日本経済評論社
出版年月 2002.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304246580645.5/O1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001101211578
書名 アメリカ食肉産業と新世代農協　
著者名 大江 徹男／著
出版者 日本経済評論社
出版年月 2002.6
ページ数 226p
大きさ 22cm
ISBN（10桁） 4-8188-1427-X
分類記号 645.5
書名ヨミ アメリカ ショクニク サンギョウ ト シンセダイ ノウキョウ
内容紹介 養豚における技術革新は生産、流通、販売の構造変化を進行させている。大手業者による契約関係と新世代農協の対応。様々な問題を孕みつつも変わるアメリカ食肉産業の新しい分析。
著者紹介 1961年山形県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。現在、(株)農林中金総合研究所勤務。
参考文献 年表 文献:p219～226
件名 ぶた(豚)-飼育 肉・肉製品 畜産業-アメリカ合衆国 農業協同組合
言語区分 日本語



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