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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビールの国の贈りもの　

著者名 野田　浩資／著
出版者 里文出版
出版年月 ２００２．８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内810503763293.4/ﾉﾋ028/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101233962
書名 ビールの国の贈りもの　
副書名 ドイツビールと料理の楽しみ
著者名 野田　浩資／著
出版者 里文出版
出版年月 ２００２．８
ページ数 １３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-89806-177-X
分類記号 293.4
書名ヨミ ビール　ノ　クニ　ノ　オクリモノ
副書名ヨミ ドイツ　ビール　ト　リョウリ　ノ　タノシミ
内容紹介 ドイツ、ベルギーなどで修業した著者が、ドイツのビールと料理の味わいを現地有名街道の旅情とともに紹介する。現地のお薦めレストラン情報、料理のレシピも収録。
著者紹介 １９４７年東京都生まれ。ドイツをはじめ、ベルギー、スイス、モナコで料理修業。現在、東京赤坂の「クライゼル」、六本木の「ツム・アインホルン」のオーナーシェフ。
件名 ドイツ－紀行・案内記 ビール 料理（西洋）－ドイツ
言語区分 日本語



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