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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビジュアル治療食300　

著者名 宗像 伸子／編集
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305346777498.583/ﾑﾉ174/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103420917
書名 ビジュアル治療食300　
副書名 カラー版
版表示 第2版
著者名 宗像 伸子／編集 宮本 佳代子／編集 横山 淳一／編集
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.4
ページ数 11,353p
大きさ 30cm
ISBN（10桁） 4-263-70662-6
ISBN（13桁） 978-4-263-70662-6
分類記号 498.583
書名ヨミ ビジュアル チリョウショク サンビャク
副書名ヨミ カラーバン
内容紹介 経口摂取の栄養管理「食事計画」に力点をおいた治療食の本。各疾患ごとに、疾患と栄養ケアプランについて解説し、献立作成の要点や料理の作り方を収録。本書掲載の食品・献立データ、電子版を入手できるID&キー付き。
著者紹介 ヘルスプランニング・ムナカタ主宰、東京家政学院大学客員教授。
参考文献 年表 文献:p341〜342
件名 食餌療法
言語区分 日本語



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