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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

箸　(ものと人間の文化史)

著者名 向井　由紀子／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 ２００１．１１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304158876383.88/M1/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101160245
書名 箸　(ものと人間の文化史)
シリーズ名 ものと人間の文化史
著者名 向井　由紀子／著 橋本　慶子／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 ２００１．１１
ページ数 ３２４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN（10桁） 4-588-21021-1
分類記号 383.88
書名ヨミ ハシ
内容紹介 箸のルーツを中国、朝鮮半島に探るとともに、日本人の食生活に不可欠な食具となり、日本文化のシンボルとされるまでに洗練された箸の文化の変遷を総合的に考察。箸の歴史上の意義について公平客観的に検討する。
著者紹介 〈向井〉１９２５年広島県生まれ。ソニー学園湘北短期大学教授。共著に「食生活論」など。
件名 箸
言語区分 日本語



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