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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

一生食べたいカツ代流レシピ　(文春新書)

著者名 小林 カツ代／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305383846596/ｺｶ197/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103616971
書名 一生食べたいカツ代流レシピ　(文春新書)
シリーズ名 文春新書
著者名 小林 カツ代／著 本田 明子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-16-661224-6
ISBN（13桁） 978-4-16-661224-6
分類記号 596
書名ヨミ イッショウ タベタイ カツヨリュウ レシピ
内容紹介 80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介 1937〜2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。
参考文献 年表 文献:p187
件名 料理
言語区分 日本語



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