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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

マコモタケ　(新特産シリーズ)

著者名 西嶋 政和／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304702335764.7/ｺｷ072/人文書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103107558
書名 マコモタケ　(新特産シリーズ)
副書名 導入と高品質・多収栽培
シリーズ名 新特産シリーズ
著者名 西嶋 政和／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-540-13111-0
ISBN（13桁） 978-4-540-13111-0
分類記号 616.6
書名ヨミ マコモタケ
副書名ヨミ ドウニュウ ト コウヒンシツ タシュウ サイバイ
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
参考文献 年表 文献:p168〜170
件名 まこも(真菰)
言語区分 日本語



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