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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 304058316 | 611.4/S1/ | 自然書庫9 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001100879445 |
| 書名 |
フードシステムの革新と企業行動 |
| 著者名 |
斎藤 修/著
|
| 出版者 |
農林統計協会
|
| 出版年月 |
1999.6 |
| ページ数 |
440p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN(10桁) |
4-541-02509-4 |
| 分類記号 |
611.4
|
| 書名ヨミ |
フード システム ノ カクシン ト キギョウ コウドウ |
| 内容紹介 |
米国での産業組織論の新展開とフードシステムを概観し、日本の米加工業、青果物、畜産経営を例に挙げて垂直的な主体間関係に重点を置きながらフードシステム革新のためのビジネスビヘイビアの論理を引き出す。 |
| 件名 |
農産物
畜産物
流通
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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