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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

茶道学大系　８

巻次 ８
著者名 千　宗室／監修
出版者 淡交社
出版年月 ２０００．９

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304046410791.08/C1/人文公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001101024592
書名 茶道学大系　８
巻次 ８
巻の書名 茶の湯と科学
著者名 千　宗室／監修
出版者 淡交社
出版年月 ２０００．９
ページ数 ４４６，１７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-473-01668-4
分類記号 791.08
書名ヨミ チャドウガク　タイケイ
件名 茶道 茶 茶器
件名 茶道具
言語区分 日本語



目次


内容細目

1 茶の湯の科学
堀内　国彦／著
2 茶樹の育種学
橋本　実／著
3 茶樹の生化学
松久　次雄／著
4 茶臼の化学
三輪　茂雄／著
5 抹茶の化学
大槻　耕三／著
6 製茶の科学
村上　宏亮／著
7 茶の薬・医学と効用
鈴木　良雄／著
8 水について
小沢　良和／ほか著
9 抹茶の正体
大西　市造／著
10 お茶の味について
中川　致之／著
11 掛軸装の技術の合理性と科学
渡辺　明義／著
12 茶の湯釜鋳造に関する諸相
長野　裕／著
13 やきものの科学
14 漆の科学
中島　由美／著
15 茶の湯と色彩
野村　順一／著
16 環境行動・心理からみた茶室空間
高橋　鷹志／著
17 抹茶の泡立ち
寺田　雅子／著
18 茶室と露地の採光特質
秋枝ユミイザベル／著

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