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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

村上祥子の英語で教える日本料理　(ＥＪ対訳ブックス)

著者名 村上　祥子／著
出版者 ジャパンブック
出版年月 ２００７．５

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304712896FE596.21/MS075/多文化持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102385916
書名 村上祥子の英語で教える日本料理　(ＥＪ対訳ブックス)
シリーズ名 ＥＪ対訳ブックス
著者名 村上　祥子／著
出版者 ジャパンブック
出版年月 ２００７．５
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-270-00216-2
ISBN（13桁） 978-4-270-00216-2
分類記号 596.21
書名ヨミ ムラカミ　サチコ　ノ　エイゴ　デ　オシエル　ニホン　リョウリ
内容紹介 日本料理は家庭で簡単に作れる日常の健康食。こんな信念で海外でも料理を教える著者の、外国人の味覚にも合わせたＳＡＣＨＩＫＯレシピ。身近な日本料理を英語で外国人に教える為のレシピを対訳形式で収載。
著者紹介 〈村上祥子〉福岡県出身。料理研究家。管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。執筆、講演、テレビ・ラジオ出演などを行う。“食べる”総合的学習として教育現場で健康な食生活への提案も行う。
件名 料理（日本）
言語区分 日本語



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