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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具　

著者名 阿部 悦子／[著]
出版者 食べもの通信社
出版年月 2021.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305531238596.9/ｱｴ219/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120050417
書名 伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具　
著者名 阿部 悦子／[著] 矢吹 紀人／[著]
出版者 食べもの通信社
出版年月 2021.9
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7726-7712-7
ISBN（13桁） 978-4-7726-7712-7
分類記号 596.9
書名ヨミ デントウ ノ ワザ キラリ クラシ オ イロドル ワショク キグ
内容紹介 日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。
著者紹介 食べもの通信社編集部・記者。
件名 料理器具 食器
言語区分 日本語



目次


内容細目

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